Home · Recepten · Pizzadeeg
Recept
Tijd
10 minuten + 45 minuten rijzen
Aantal personen
4 personen
Moeilijkheidsgraad
Eenvoudig
Modellen
Alle modellen
1
,”regular_list_item”,{{{wpml_tag_2}}}”start”:0,”end”:215{{{wpml_tag_3}}}]”>Maak het deeg klaar: Meng de bloem, het zout en de olie in een kom. Los de verse gist op in lauw water en voeg dit toe aan de bloem. Als je gedroogde gist gebruikt, meng deze dan direct door de bloem voordat je de olie en het water toevoegt.
2
,”regular_list_item”,{{{wpml_tag_2}}}”start”:217,”end”:342{{{wpml_tag_3}}}]”>Kneed het deeg: Kneed alle ingrediënten tot een glad deeg met je handen, een mixer met deeghaken of een keukenmachine.
3
,”regular_list_item”,{{{wpml_tag_2}}}”start”:344,”end”:506{{{wpml_tag_3}}}]”>Laat het rijzen: Dek de kom af met een doek en laat het deeg ongeveer 45 minuten rijzen, tot het in volume is verdubbeld. Bereid ondertussen de andere ingrediënten voor.
4
,”regular_list_item”,{{{wpml_tag_2}}}”start”:508,”end”:670{{{wpml_tag_3}}}]”>Uitrollen en uitsnijden: Bestrooi het deeg met bloem en rol het uit tot een dikte van ongeveer 3 mm. Snijd er rondjes uit en stapel ze op een met bloem bestrooid bord of plank om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.
